Fusionen sågs som avgörande för Lees succession som arvtagare till den familjekontrollerade koncernen.
"Jag har aldrig prioriterat mina personliga intressen i processen att slå samman Samsung C&T och Cheil Industries. Jag och de andra svarandena trodde att fusionen skulle vara fördelaktig för båda företagen", sade Lee i sitt vittnesmål.
Åklagarna misstänker att gruppen manipulerade aktiemarknaden för att höja priset på Cheil och pressa ned priserna på Samsung C&T genom olika orättvisa metoder, inklusive spridning av falsk marknadsinformation och stora insynsköp.
Ett domslut förväntas tidigast i början av 2024.