Ett exempel på investerarintresset är Istanbul-baserade Getir, som redan är i dialoger med investerare för en ny finansieringsrunda med en fördubblad värdering jämfört med i mars då 300 miljoner dollar togs in. Detta enligt FT-källor.
Många investerare har fattat särskilt intresse för bolag som kan leverera matvaror så snabbt som tio minuter tack vare nätverk av "dark stores", det vill säga butiker som exklusivt är till för leveransbolagen.
Uber-chefen Pierre-Dimitri Gore-Coty liknar situationen med finansieringsyran i elsparkcykelbolagen för något år sedan där det dök upp nya spelare varje vecka.