Installationen förväntas bidra till ett totalt överskott på minst 50 000 kilo extra virgin olivolja vid slutet av produktionssäsongen.
Enligt avtalet får Arcaroma intäkter utifrån det överskott olivolja som produceras i år till det överenskomna priset 2 euro per kilo, vilket kommer redovisas som intäkt under första kvartalet 2021. Produktionen påbörjas under andra hälften av oktober.
Avtalet innebär att Arcaroma genomför den första referensinstallationen på den portugisiska marknaden och det är den första applikationen i industriell skala där oliveCEPT kommer hantera en utvinningskapacitet på upp till 12 000 kilo per timme.
Fio Dourados anläggning har tre stora produktionslinjer med avancerad olivoljetextraktionsteknik och två oliveCEPT kommer att integreras i en av dessa linjer.
Fio Dourado beslutar nästa år om de ska fortsätta samarbetet på samma villkor som idag eller om de köper enheten på andra kommersiella villkor. Om kunden skulle besluta att täcka sitt behov på samtliga produktionslinjer så skulle fem oliveCEPT-enheter behövas.