Den verkställande ordern kräver också att amerikaner som gör affärer i Kina informerar den amerikanska regeringen om investeringar i de tre sektorerna.
Biden varnade i ordern för att vissa amerikanska investeringar kan bidra till "utvecklingen av känsliga teknologier och produkter i länder som utvecklar dem för att motverka USA:s och dess allierades kapacitet".
Kina utfärdar inte omedelbart motåtgärder, men "förbehåller sig rätten" att svara.
"Kina är starkt missnöjt med och resolut emot USA:s insisterande på att införa restriktioner för investeringar i Kina", sade utrikesministeriet i ett uttalande, enligt en CNBC-översättning. "Detta är uppenbart ekonomiskt tvång och teknisk mobbning."