En stablecoin är en digital valuta som har en fast valutakurs mot någon annan valuta eller instrument som dollarn eller guld. Detta genom att skapa en ny stablecoin för varje enhet av valutan som tas in i systemet.
Proceduren har däremot fått kritik efter att bolagen bakom de digitala valutorna inte alltid har alla intagna pengar i den givna valutan, utan att man istället tagit reserverna och bland annat investerat i obligationer med mera.