SCB har undersökt lönsamheten i totalt fyra livsmedelsbranscher; jordbruk, jakt och fiske, tillverkning av livsmedel och alkoholfria drycker, partihandel med livsmedel och alkoholfria drycker samt dagligvaruhandeln, det vill säga butikerna.
Under första halvåret låg rörelsemarginalen på 1,1 procent för livsmedelsbranscherna, vilket går att jämföra med 2,0 procent för hela 2023. Under 2022 låg rörelsemarginalen på 2,2 och genomsnittet under perioden 2012-2021 var 2,4 procent.
Lönsamheten är som sämst inom jordbruk, jakt och fiske där den uppgår till -4,2 procent under det första halvåret 2024. Den är som bäst inom dagligvaruhandeln där den uppgår till 2,5 procent under perioden. Dock är det en minskning från genomsnittet på 2,8 procent under 2012-2021.
I hela näringslivet har den genomsnittliga rörelsemarginalen varit 5,1 procent under de senaste femton åren, alltså betydligt högre än livsmedelsbranscherna.