Vd Ester Baiget säger i en kommentar.
”I en tid med ökande efterfrågan på proteinområdet kan Novozymes öppna upp för värdeskapande genom vår decennier långa erfarenhet av fermenterade katalytiska proteiner. Att vara ett biotekniskt "powerhouse" låter oss producera högkvalitativa, nya ingredienser för våra kunder, effektivt och hållbart."
Hon fortsätter.
"Genom att inse vikten hur vi ska möta en ökande efterfrågan på hållbara proteiner, visar Novozymes sitt engagemang inom Advanced Protein Solutions genom att investera 2 miljarder danska kronor i ett av de snabbast växande segmenten inom livsmedelsindustrin. Tillsammans med våra kunder ser vi fram emot att göra en meningsfull inverkan genom att mätta världen på ett hållbart sätt.”