Det preliminära rörelseresultatet väntas bli 1 143 miljoner kronor, vilket är en bit över Bloombergs analytikerkonsensus som väntade sig 895,6 miljoner kronor.
Valutakursförändringar gav en medvind på 32 miljoner kronor under kvartalet.
Volymerna minskade 5 procent jämfört med samma kvartal 2022. Jämfört med Q2 i år ökade volymerna 5 procent. Volymerna inom Chocolate & Confectionery Fats minskade på årsbasis efter ett rekordhögt tredje kvartal förra året men visar en tvåsiffrig tillväxt i en treårsjämförelse, noterar bolaget.
Lönsamheten, mätt som rörelseresultat per kilo, var "stark och förbättrades jämfört med tredje kvartalet förra året". Food Ingredients och Chocolate & Confectionery Fats låg bakom detta.
Inom Technical Products & Feed minskade rörelseresultatet per kilo drivet av en negativ mixeffekt.
AAK släpper sin Q3-rapport den 25 oktober.