Folkomröstningen kommer att ske i nuvarande ockuperade områden och fokuseras på Donetsk- och Luhansk-regionerna samt de södra områdena där Cherson och Zaporizhzhia ingår.
Man har börjat handla med rubel och delat ut pass till de boende i de ockuperade områdena, men från ryskt håll förnekar man att det finns planer på att hålla några omröstningar.
"Bestämmandet av dessa människors framtida öde ligger i deras händer. Om de ska göra några folkomröstningar kommer det att vara deras beslut", sade Putins talesman Dmitrij Peskov.
Tidigare har Vita huset uppgett att underrättelseinformation pekar på att Ryssland lagt grunden för att annektera delar av Ukraina. Det har liknats vid Moskvas agerande när Krim-halvön annekterades 2014.