Friluftsliv Light My Fire lanserar Swedish KOKKAFFE – ett mellanrostat, nyanserat och välbalanserat kokkaffe utvecklat för långsam bryggning över öppen eld och stilla stunder i naturen. Kaffet tar den nordiska kokkaffetraditionen in i nutiden och är framtaget med fokus på hållbarhet, ansvarsfull sourcing och låg miljöpåverkan.
Till skillnad från många traditionellt mörkrostade kokkaffen är Swedish KOKKAFFE framtaget för att lyfta kaffets naturliga smaker. Kaffet är grovmalet och anpassat för klassisk kokkaffebryggning – en metod där kaffet får sjuda långsamt i vatten utan behov av filter eller engångsprodukter.
Swedish KOKKAFFE kommer från COMICOVEL Organic, ett kooperativ av småskaliga kaffeodlare i Opalaca-bergen i Honduras. Odlingarna bedrivs ekologiskt med fokus på biologisk mångfald, skogsskydd och hållbar vattenförvaltning. Kooperativet ingår i Blue Harvest Project, som har stöttat över 1 400 producenter i Centralamerika i arbetet med att utveckla hållbara ekosystem. All kaffeproduktion sker ekologiskt.
– Swedish KOKKAFFE är mer än ett kaffe – det är ett uttryck för vår kärlek till naturen och vårt ansvar för hur produkter tas fram, säger Calill Odqvist Jagusch, VD för Light My Fire.
Kaffet rostas i Sverige av Solde Kafferosteri i små batcher med en varsam rostning som bevarar ursprung, karaktär och naturliga smaknyanser. Smakprofilen beskrivs med toner av apelsin, mjölkchoklad och subtila inslag av skog.
Swedish KOKKAFFE är ekologiskt certifierat, etiskt producerat och särskilt anpassat för kokkaffe – ett kaffe för camping, vandring och matlagning utomhus.
LÄS MER
