"Ett antal nya livsmedelspionjärer i USA skriver redan innovationshistoria. När det gäller industriell produktion är marknaden fortfarande i startgroparna. GEA:s nya livsmedelscenter överbryggar ett gap i innovationslandskapet och driver utvecklingen av kompletterande proteiner framåt genom teknik", säger Reimar Gutte, senior vice president och ansvarig för New Food på Gea.
Det grundläggande arbetet är planerat att starta till våren. Centret väntas öppna nästa år.