"Även om bilden skiljer sig väldigt åt för olika branscher, är det få som planerar för att begränsa produktionen", säger Ifo-experten Klaus Wohlrabe.
Inom läkemedel kollapsade indexet från 36 till 6. Inom fordon sjönk index till -21, från -1 i november.
Tyska myndigheter släpper industriproduktionssiffror under fredagen.