Scandi Standard i forskningsprojekt med Veg of Lund, investering 4 miljoner kronor över två år
Kycklingbolaget Scandi Standard har inlett ett forskningsprojekt tillsammans med bolaget Veg of Lund för att hitta ett nytt växtbaserat protein. Målsättningen är att både smak och konsistens ska likna kyckling, skriver bolaget i ett pressmeddelande.
ANNONS
Projektet, som ska inledas i det fjärde kvartalet i år, innebär en investering om 4 miljoner kronor över två år.
För investeringen kommer Scandi Standard att inneha exklusiva rättigheter för växtbaserade kycklingprodukter samt rättigheter för ersättningsprodukter för rött kött.
