Till nyhetsbyrån Reuters uppgav Hanneke Faber, president för Unilevers foods and refreshment business, att det är ett ”skrämmande mål” då det kommer att kräva en riktigt hög tillväxttakt. Men Unilever tror att skala kommer att göra skillnaden över tid och hjälpa det nå dit.
Faktum är att vegetariskt kött är dyrare än vanligt och detta har märkts under coronapandemin. Hajpade Beyond Meat, som haft en stark tillväxtutveckling, upplevde i senaste kvartalet en lägre än förväntad försäljning och gjorde förlust.
Unilever har ökat sin verksamhet inom segmentet i hög grad genom förvärv. Ett exempel är fjolårsförvärvet av Vegetarian Butcher som är regional leverantör åt Burger Kings växtbaserade Whopper-hamburgare och nuggets.
Aktuellt
SENASTE
