Genom affären kommer Arla inte köpa hela verksamheten, utan ägarfamiljen El Damaty väntas ha kvar en aktiepost. Arla har dock avsikten att avnotera bolaget.
Domty har runt 4 000 anställda och två produktionsanläggningar i Egypten.
Efter Europa är Mellanöstern och Nordafrika Arlas största marknader.