Den mer kraftfulla processorn är utformad för att bland annat köra de beräkningar som krävs för att generera svar från komplexa AI-modeller. Den väntas nå marknaden under tredje kvartalet, medan den effektivare modellen finns tillgänglig redan från och med idag, tisdagen den 4 juni.
Sjätte generationen av Xeon är Intels svar på att försöka vinna tillbaka förlorade marknadsandelar inom datacenterchip från konkurrenten AMD.
Separat informerar Intel om att dess AI-acceleratorpaket Gaudi 3, som innehåller åtta AI-chip, kommer att vara mycket lägre prissatt än konkurrenternas AI-chip. Priset landar enligt bolaget på 125 000 dollar vilket "krossar konkurrensen", sade vd Pat Gelsinger vid ett besök i Taiwan, enligt Reuters.