“Det är inte vad man ville se i början av året. Men nu finns ett tryck från både producenter och butiker om ökade priser”, säger Ulf Mazur, vd och grundare på Matpriskollen.
Under februari har priserna ökat med 0,5 procent mot januari. I årstakt motsvarar det en höjning på 2,5 procent för jämförbara produkter.
Den vara som blivit dyrast är olivolja, upp 5 procent under februari och i snitt 40 procent på ett år. Också te och choklad har blivit dyrare med 2,7 respektive 3,8 procent jämfört med januari.
De varor som har blivit billigare inkluderar fisk och kyckling.
Bland de stora matkedjorna har Axfoods Hemköp och Willys höjt priserna mest sedan årsskiftet, med 1,4 procent. Ica har höjt med 0,9 procent och Coop med 0,4.