Norfolk hävdar i sin stämning av Cook måste ha vetat om den egentliga efterfrågesituationen i Kina men valde att inte offentliggöra detta.
Apple dementerar några felaktigheter och säger att Cooks kommenterar var skyddade åsiktsutlåtanden och inte reglerad ekonomisk guidning.
Apple kom efter vinstvarningen att bottna på nära 37 dollar i början av 2019. Därefter återupptog bolaget sin resa uppåt för att handlas senast på över 168 dollar.