Tidpunkten kunde inte vara bättre. Kina har sedan covid-19-utbrottet satt ett större fokus på livsmedelssäkerhet. Vad gäller fläsk så finns det inget annat land i världen som konsumerar mer av det än Kina.
Beyond Meat meddelade i somras att det också tänker sälja växtbaserade hamburgare på det kinesiska fastlandet genom Alibabas Freshippo-marknader.