"Vi ser detta som ett genombrott och en viktig bit i pusslet för att massproducera våra söta Eureba-fibrer och etablera råvarorna som enskild konsumentprodukt samt ersätta socker i flera industrier där man använder det som en baskomponent i sammansatta livsmedel", kommenterar Simon Petrén, vd Humble Group
Tekniken har lanserats för kommersiellt bruk genom flera av bolagets produkter, exempelvis gelégodiset som tillverkas av Humbles dotterbolag Grahns Konfektyr och saluförs under varumärket Pändy.
